“Het beste zeebanket in de buurt”
Goed eten in een aangename sfeer met een vleugje verse vis in de lucht. Visrestaurant Zout is gevestigd in een oud pakhuis met een schitterend zeezicht, vlak bij het strand.
Oester- en schaaldierenbar
Ceviche
Selectie van vis en schaaldieren gemarineerd in limoensap, cilantro, jalapeño en knoflook
$ 10
Tuna TarTarE
Tonijn van sushi-kwaliteit, jalapeño, sjalot, mierikswortel, koud geperste olijfolie, tomaat, kruiden en citroen
$ 30
Zalm
Gerookte zalm en schaaldieren gemarineerd in limoensap, cilantro, jalapeño en knoflook
$ 10
Oesters
Oesters met vis en schaaldieren gemarineerd in limoensap, cilantro, jalapeño en knoflook
$ 30
Frambozentaart
Gele cake met witte frosting, afgewerkt met verse frambozen
$ 20
Limoencake
Een moderne variant van de klassieker, afgewerkt met verse citroenpudding.
$ 20
Zout-klassiekers
Gegrilde zwaardvis
Gebakken okra en spinazie met zoete maïs, prei en stoofschotel met varkensvlees
$ 30
Sint-jakobsschelpen
Gefrituurde aardappelpuree, groenten uit het seizoen, dressing op basis van grapefruit, soja en gember
$ 30
Garnaal en grutten
Gebakken garnalen met gerookte wordt, tomaat, knoflook, peterselie en boter
$ 10
kersverse kreeft
Heerlijke, altijd verse gekookte kreeft, ingewreven mijn limoen en gesmolten boter
Marktprijs
